Algumas pessoas correm para controlar o peso ou ajudar na perda de peso. No entanto, há uma série de armadilhas relacionadas à dieta que os corredores realmente precisam evitar.
1. Dieta rica em proteínas
É tentador entrar em uma dieta rica em proteínas porque, afinal de contas, eles podem ajudar você a perder peso e aumentar a massa muscular, para uma aparência magra e tonificada. Mas se você comer muita proteína animal e não comer frutas e vegetais frescos suficientes durante muitos anos, isso também pode levar à acidose metabólica crônica, que é essencialmente um desequilíbrio no equilíbrio ácido do corpo.
Uma dieta contendo muita proteína animal é altamente ácida. Seus rins precisam trabalhar horas extras para contrabalançar isso, o que pode agravar doenças renais pré-existentes. E também pode levar à resistência à insulina, que por sua vez pode causar diabetes e pressão alta.
2. Dieta de baixo teor de carboidratos
Uma dieta baixa em carboidratos é outra ótima maneira, pelo menos no papel, de perder peso rapidamente. Mas qualquer perda rápida de peso tende a ser puramente glicogênio e a água que ele carrega (que é quatro vezes maior que seu peso). Se você é um corredor regular, também pode limpar seus estoques de glicogênio no fígado e nos músculos com bastante rapidez e, quando isso acontecer, poderá ter problemas.
Com pouco ou nenhum glicogênio, você efetivamente perde sua fonte de energia para energia e também água para hidratação. Sim, você pode começar a queimar gordura, mas esse é um processo mais longo porque queima muito mais devagar do que o carboidrato. Seu metabolismo começará a funcionar lentamente e você terá muito menos energia para se exercitar. E se você estiver se enchendo de produtos com baixo teor de carboidratos pré-embalados, em vez de à base de plantas naturais, você pode diminuir muito a ingestão de fibras, o que pode levar a problemas intestinais, digestivos e cardiovasculares, bem como deficiências de vitaminas .
3. Carb loading
Em anos passados, a sabedoria percebida por atletas de elite era que antes de uma maratona, ou uma corrida de longa distância, os atletas precisavam carregar carboidratos nos dias que antecederam o evento. Mas isso não foi feito da maneira que agora entendemos a carga de carboidratos; ou seja, ingestão sustentada de alimentos ricos em carboidratos em todo o espectro alimentar durante o regime de treinamento. Não, isso significava comer grandes quantidades de macarrão, arroz, pão, batata, etc., para tentar armazenar energia para o desafio à frente.
Isso pode levar a inchaço, indigestão, prisão de ventre e, em alguns casos, diarréia. O problema é que alguns corredores ainda acham que esse tipo de carga de carboidratos é o caminho a percorrer. Não é. E para pessoas com diabetes, também pode ter um efeito negativo nos níveis de açúcar no sangue.
4. Controle de calorias / alimentação desordenada
Correr pode ser outra forma de tentar controlar o peso e a percepção de si mesmo. Mas crenças equivocadas sobre os benefícios da corrida, mudanças desejadas na forma corporal e nas calorias queimadas, etc., podem encorajar as pessoas, especialmente as mulheres, mas não exclusivamente, a usar o esporte como uma razão para racionalizar sua ingestão de calorias. Por sua vez, isso pode se tornar uma condição pela qual as pessoas não sofrem de um distúrbio alimentar específico, mas podem ter uma relação doentia com os alimentos e sua própria imagem corporal.
Pode variar desde pular uma bebida com carboidratos em uma longa corrida por causa da ansiedade sobre a ingestão de calorias, até uma limitação mais geral de carboidratos e calorias na dieta e até mesmo substituir uma barra energética por uma refeição adequada. Isso é algo de que muitos corredores podem sofrer, mas da qual felizmente desconhecem. No entanto, de acordo com uma pesquisa da Universidade da Carolina do Norte, 65 por cento das mulheres nos EUA sofrem de distúrbios alimentares.
5. Dietas de desintoxicação
Para os corredores, comer pequenas quantidades de comida ou cortar grupos de alimentos inteiros de uma vez, por mais tentador que seja, definitivamente não é o caminho a seguir. Qualquer perda de peso associada é quase sempre temporária e pode prejudicar seriamente sua capacidade de absorver todos os nutrientes saudáveis que estimulam o sistema imunológico de que você precisa. Isso é especialmente importante para corredores que acumulam uma alta quilometragem semanal.
Muitas dietas de desintoxicação falam de maneira sedutora sobre os benefícios potenciais de cortar os laticínios e o trigo. Bem, se você cortar os laticínios, poderá se tornar deficiente em cálcio, o que pode causar ossos quebradiços e possíveis lesões, um metabolismo mais lento e uma perda da capacidade eficiente de queima de gordura. Nenhum trigo nega ao corpo alimentos como macarrão, pão e cereais, todos ricos em carboidratos, fibras, minerais e vitaminas. Você provavelmente também terá baixo nível de açúcar no sangue, o que torna muito difícil fazer qualquer tipo de exercício. Assim como acontece com todas as coisas relacionadas com dieta e preparo físico, tudo com moderação é sempre melhor.
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